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行业观察：成都火锅市场进入“品质内卷”时代 作为中国火锅之都，成都火锅行业正经历深度变革。美团数据显示，2024年成都火锅门店新增率达18%，但同期闭店率也攀升至12%，市场竞争从“流量争夺”...

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